簡単!美味しいセロリとキュウリの漬物
作り方
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1
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セロリは筋を取って、キュウリは縦半分にして、どちらも斜め薄切りにする
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2
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1をビンかジップロックに入れて、ポン酢を注ぎ入れ、冷蔵庫へ。
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3
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お好みで、お醤油を足すなど味を濃くすると早く浸かります。お好きな浸かり具合でお召し上がりください。
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4
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私は冷蔵庫に入れっぱなしで、1週間後くらいからのよく浸かったものが好きです。
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コツ・ポイント
コツなどないくらい簡単。
胡瓜の方が早く漬かります。
大根の皮を細切りにして同じように漬けたものも絶品です!
胡瓜の方が早く漬かります。
大根の皮を細切りにして同じように漬けたものも絶品です!
このレシピの生い立ち
色々な調味料を組み合わせていましたが、ポン酢だけが一番シンプルなのに一番美味しい気がして。