【簡単】オクラのナムル
Description
夏が旬のオクラ。簡単で美味しいナムル！副菜はもちろん冷たい麺のお供やおつまみにもピッタリ！
ネバネバは夏バテ予防にも♡
ネバネバは夏バテ予防にも♡
Bettyのｷｯﾁﾝ
作り方
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オクラは洗って茹でて、水にとり、ザルにあげて水気を切る。
ヘタを落とし、適当な大きさに切って、ボウルへ移す。
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2
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◎を合わせて出来上がり。
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初つくれぽ(2023.10.10)のんのこ日和さん、ありがとうございます☆簡単に作っていただけてとてもうれしいです^^
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コツ・ポイント
オクラを洗う時、塩(分量外)をまぶしてこするとうぶ毛が取れます。
茹でる時は、沸騰したお湯へ入れ、2～3分で引き上げるとちょうどいい気がします。
茹でる時は、沸騰したお湯へ入れ、2～3分で引き上げるとちょうどいい気がします。
このレシピの生い立ち
いつもおひたしや汁物で食べることが多いオクラをナムルにしてみたら、美味しい！子供たちもパクパク♡バリエーションが広がりました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Bettyのｷｯﾁﾝ
