おうち居酒屋★ピリ辛が最高！豚肉グリル
Description
暑い日は冷え冷えのお酒にピリ辛が最高〜！柔らか〜い甘辛お肉に七味唐辛子を振り振り♪お酒がススム〜(*≧з≦)
ちーすけ♡
材料
（2人分）
2枚
★コチュジャン
大さじ1
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★ごま油
大さじ1
大さじ1
★おろしにんにく
1片分
★おろし生姜
1片分
七味唐辛子
適量
作り方
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1
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豚肉は脂身と赤身の境目に2〜3箇所切り込みを入れます。(筋切り)
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2
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★は合わせて混ぜます。(洗い物を減らすため♪お肉のタッパーでやっちゃいます)
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3
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②に①を加えタレを揉み込みます。(小さい豚テキ肉なら3枚漬け込めます)
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4
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タレをまんべんなく両面に絡め1枚づつラップで包みます。冷蔵庫で半日〜1日漬け置きます。(この状態で冷凍保存できます)
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5
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タレを軽く拭い魚焼きグリルでこんがり焼きます。
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6
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食べやすい大きさに切り器に盛り七味唐辛子を振ります。
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コツ・ポイント
タレに漬けたら味が染みてお肉が柔らかくなるまで半日以上置いてくださいね！
辛さは辛いのが苦手な人も食べられるようにマイルドにしてます。仕上げに振る七味唐辛子でお好みのピリ辛に調節してくださいね(*^^*)
辛さは辛いのが苦手な人も食べられるようにマイルドにしてます。仕上げに振る七味唐辛子でお好みのピリ辛に調節してくださいね(*^^*)
このレシピの生い立ち
暑すぎる〜！食欲も微妙〜に無くなり暑い台所で汗だくの毎日★もう〜炒めたり揚げたり絶対嫌や〜(((-д-´｡)(｡｀-д-)))☆ということで今日は魚焼きグリルにおまかせ！ピリ辛でお酒がめっちゃススム豚肉グリルで乾杯〜(*≧з≦)←酒欲はある
このレシピの作者
ちーすけ♡
