優しい味♪きゅうりの一本漬け
Description
薄味なので2日後でも古漬けのように
塩っぱくありません。
半日はグッと我慢♪
塩っぱくありません。
半日はグッと我慢♪
材料
作り方
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1
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きゅうりはヘタを取り除き、
ピーラーで3箇所皮をむきます。
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2
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袋にきゅうりと調味料を入れ、
冷蔵庫へ。
時々馴染ませて下さい。
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3
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半日置けば出来上がり♪
切り込みを入れると
少し早く染み込みます。
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コツ・ポイント
冷たくても甘味を感じやすい液糖を使用していますが、無い場合は砂糖を液糖の3倍量入れてください。
このレシピの生い立ち
たくさん作り置きをしたくて
数日たっても塩っぱくない味を攻めました。
数日たっても塩っぱくない味を攻めました。