レモンバジルパスタ☆
とーびく
作り方
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1
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パスタを海水くらいの濃さの食塩水で茹でます。
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2
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フライパンにオリーブオイル、ニンニク、カエンペッパーを入れて香りを出します。火を止めたらアンチョビとレモン汁1/4をフライパンに入れてなじませておきます。（はねるのでゆすりながらなじませてね！）
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3
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パスタが茹で上がったら、フライパンにパスタと茹で汁お玉1杯分を入れソースを絡めます。最後にバジルを絡ませて、お皿に盛ったら、残りのレモンを絞ってかけて上から生ハムを載せて出来上がり！
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コツ・ポイント
味付けはレモンとアンチョビとゆで汁だけです。他に、アスパラやエリンギ、ブロッコリー、エビなど、シンプルな材料で試してみてください♪
このレシピの生い立ち
ジェイミーがアンチョビは嫌いだけど、レモンとの相性はばっちりなんだ！って言ってたのを思い出して作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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とーびく
