豚肉とカボチャの蒲焼きのタレ炒め
かずりなぽん
作り方
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1
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かぼちゃは、5ミリ幅くらいに切って、食べやすい大きさに切る。
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2
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かぼちゃを、耐熱皿にいれ、ラップをかけて4分加熱。まだ硬そうなら追加加熱する。追加時間は、様子見ながら調節してください。
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3
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フライパンに油をいれ、豚肉を炒める。
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4
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肉が炒まれば、柔らかくなったかぼちゃを入れる。
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5
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蒲焼きのタレを入れて、全体になじませて完成！
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コツ・ポイント
味付けは、蒲焼きのタレだけです！かぼちゃは、柔らかくなってるので、混ぜすぎ注意です。崩れます…。タレ入れたら、軽く混ぜ合わせるだけで良きです。玉ねぎとか入れてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
うなぎの蒲焼きのタレが余ってて、蒲焼きのタレ味は美味しいはず！と思って。
かずりなぽん
