離乳食に♪フルーツのようなキャロットラペ
Description
フルーツのように柔らかくて、甘酸っぱいキャロットラペです。
材料
作り方
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1
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にんじんは皮を剥いて、アルミホイルで包み、お米と一緒に炊飯器で炊く。
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2
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にんじん以外の材料をよく混ぜておく。
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3
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食べやすい大きさに切ったにんじんに、②を混ぜる。
冷蔵庫で味を馴染ませたら完成!
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コツ・ポイント
砂糖はコクのあるものを使うと美味しいです。我が家はきび砂糖を使用。
塩、胡椒は入れなくても大丈夫です。
※炊飯器によって使用が禁止されている道具があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理をしてください。
塩、胡椒は入れなくても大丈夫です。
※炊飯器によって使用が禁止されている道具があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理をしてください。
このレシピの生い立ち
1歳の娘ににんじんを食べさせたくて考えました。果物が好きなので果物のようにしたら、食べるのでは?と思い作ってみたら大当たり!パクパク食べてくれます^_^