サルベージ◎生中華麺で焼きそば麺に!
Description
冷蔵庫に余っている生中華麺はありませんか?蒸し器を使ってコシのある本格派のやきそば麺に出来ます。とっても美味しく簡単!☆
材料
(2人分)
生中華麺
2玉
作り方
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1
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しっかりと蒸したあつあつの蒸し器に袋から開けた中華麺を入れる
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2
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そのまま8分ほど蒸す
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3
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黄色い中華麺からほんのり茶色になる
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4
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やけどに注意しながら取りだし、熱湯で1~2分固さを見ながら湯がいてしっかり水気を切って完成!
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コツ・ポイント
ご家庭の蒸し器を使って簡単に作れる焼きそば麺です。簡単なのでどなたにも作れます!
このレシピの生い立ち
生中華麺をたくさん頂いたが、ラーメンやまぜそばにも飽きてしまった時に思い付きました。麺は可能性が無限大なのでぜひお試しください(#^.^#)