みょうが枝豆ご飯♪簡単冷え性に漢方薬膳
Description
茗荷・枝豆は冷えがあり、水分代謝の悪い方に、相性の良い組み合わせ♪茗荷・枝豆は薬効が強く、体を温め、気の巡りを良くします
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる。米は、といで水気を切っておきます
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2
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水気を切った米に、酒・みりん、塩を入れて
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3
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２合の目盛りまで水を入れまて、普通炊きします
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4
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みょうがは線維に逆らって千切りにして、枝豆は剥いておきます
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5
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炊きあがったら、10分置いて、みょうが・枝豆を混ぜます
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6
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白ごまをかけて
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7
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出来上がり！
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コツ・ポイント
枝豆・大豆
性味：甘・平
帰経：脾・胃・大腸
効能：健脾消積・補気養血・催乳・利水消腫
適応症：食積を伴う下痢・消化不良・気血不足・筋肉の痙攣・多発性神経炎
性味：甘・平
帰経：脾・胃・大腸
効能：健脾消積・補気養血・催乳・利水消腫
適応症：食積を伴う下痢・消化不良・気血不足・筋肉の痙攣・多発性神経炎
このレシピの生い立ち
茗荷（みょうが）
性味：辛・温
帰経：肺・大腸・膀胱
効能：発汗解表、散寒通陽、解毒散結
適応症：風寒かぜ、瘡瘍腫毒、生理不順、口内炎
性味：辛・温
帰経：肺・大腸・膀胱
効能：発汗解表、散寒通陽、解毒散結
適応症：風寒かぜ、瘡瘍腫毒、生理不順、口内炎
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