ゼスプリキウイタルト
Description
簡単に、すぐできるタルトにしました。生クリームを絞るだけのに変えたり、既製品のタルト台にすれば、あっという間に作れます。
材料
(タルト一台分)
200g
溶かしバター
30g
大さじ2と1/2
ニップンカスタードクリームミックス
1袋
170cc
100cc
砂糖
大さじ1
ゼスプリゴールドキウイ
2個
ゼスプリグリーンキウイ
2個
作り方
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1
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ホットケーキミックスを厚手のビニール袋にいれ、溶かしバター、牛乳をいれて、ひとまとまりになるまで揉む。
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2
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まとまったら、袋の上から、3~5ミリくらいまで伸ばす。
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3
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バターを塗った(私は、溶かしバターの容器に残ったのをキッチンペーパーでとり、塗ってます)型に、タルト生地を敷き詰める。
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4
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はみ出したところは、取って、破れているところや、足りないところにくっつける。フォークで底全体に穴を開ける。
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5
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180℃のオーブンで20分焼き、取り出して冷ましておく。オーブンによって時間が違うので、薄くキツネ色になったら取り出す。
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6
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カスタードの素を牛乳で溶き、タルト生地の上にひろげる。生クリームと砂糖を合わせ固めに泡立て、カスタードの上にのせる。
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7
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キウイは、皮を剥き半月切りにしてキッチンペーパーで水気をとり、グリーンとゴールドを交互にのせていく。
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コツ・ポイント
クリームは、固めが切りやすく食べやすいです。タルト生地がまとまりにくいときは、牛乳をほんの少しずつ加えてみてください。
このレシピの生い立ち
たっぷりキウイを食べたくて、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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