塩クッキー
ゆかちゃん616
作り方
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1
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バターをレンジ溶かしに卵黄を入れ混ぜる
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2
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①に卵黄を入れ混ぜる
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3
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アーモンドプードル・バニラエッセンス入れ混ぜ合わす
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4
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小麦粉・塩を入れひとかたまりになるまで混ぜる
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5
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ラップにつつみ形成し1時間冷蔵庫でやすませます
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6
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カットして天板に並べる
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7
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170℃の予熱後15分焼く
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8
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焼き上がり後はすぐにさます
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9
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ホワイトチョコでお化粧を
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10
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よ～～くさまして完成
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11
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シチリア産岩塩を使ってます
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コツ・ポイント
＊焼き上がりすぐに鉄板から下ろすこと
そうするとサクサク感が出ます
＊普通の塩でいいですが岩塩の方が甘味があってお勧めです
そうするとサクサク感が出ます
＊普通の塩でいいですが岩塩の方が甘味があってお勧めです
このレシピの生い立ち
甘いクッキーもいいけど流行りの塩味ってどんなのかなって～挑戦です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆかちゃん616
