簡単★豚ニラたまご炒めの画像

Description

簡単に作れちゃう豚ニラ卵炒めです♪
ご飯がすすむだけでなく、おつまみとしても最高です!

材料 (2人分)

200g
2束
2個
 
★A
オイスターソース
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
みりん
大さじ1
料理酒
大さじ1
ニンニク
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ニラを幅2cm、豚肉を食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    熱したフライパンに溶き卵を流し入れ、半熟になったら別皿へ移しておく。

  3. 3

    半熟卵を移し終わったフライパンに豚肉を入れ炒める。
    この時、お好みで軽く塩コショウしてもOKです。

  4. 4

    お肉に火が通ったら、①のニラを加えサッ火を通す。

  5. 5

    ニラがややしんなりなった所で、★Aの調味料を全て加えて軽く炒める。

  6. 6

    写真

    最後に半熟卵を⑤のフライパンに戻し、数回全体を軽く混ぜ合わせたら完成!

  7. 7

    2022.09.04
    「人気検索」トップ10入り✨
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

※②の卵は、炒めすぎると最後パサパサとした食感になってしまうので、必ず半熟にしてください。

このレシピの生い立ち

ニラを消費したくて作りました!
レシピID : 7277706 公開日 : 22/08/09 更新日 : 22/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ヨシヨッシー
美味しかったです!ニラ1/2
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mechaao
本当に簡単に作れました!
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さちaro
すごーく簡単!しかも美味しい!素敵レシピありがとうございます(^^)
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mmmayyyu
簡単で美味しく出来ました😋