梅昆布きゅうり
堀内八郎兵衛
作り方
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1
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①きゅうりを叩き、乱切りする。
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2
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②ボウルに①、ちぎった北海きざみ昆布を入れて混ぜ合わせる。
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3
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③北海きざみ昆布がしんなりしたら、種を取り除いたはちみつ梅、★を加えて混ぜ合わせる。
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4
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5
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コツ・ポイント
きゅうりのしゃきしゃき感に梅のサッパリ感と昆布のネバネバがあわさって、今の暑い季節にぴったりのとてもあっさりと食べやすい一品になっています。
このレシピの生い立ち
堀内八郎兵衛の商品を使ったレシピです。
堀内八郎兵衛
