シャケのソテー 味噌マヨソース添え
rinchan
作り方
-
-
1
-
フライパンにオリーブ油、にんにくをいれ、火をかけて、シャケを入れ弱火で蓋をして10分加熱する。
-
-
-
2
-
1のシャケを裏返して10分ふたをし加熱する。
-
-
-
3
-
加熱している間に、・の調味料を混ぜ合わせておく。
-
-
-
4
-
焼き上がったシャケを皿に盛り付け、3で作ったソースをかけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
シャケは弱火で加熱してください。ソースを牛乳大さじ2でのばしますが、牛乳を入れないと野菜ディップになります。
このレシピの生い立ち
シャケをタルタルソース以外で食べてみたかったのでつくってみました。
2022.8.9・ソースの調味料の砂糖を忘れていたので追加致しました。
2022.8.9・ソースの調味料の砂糖を忘れていたので追加致しました。
rinchan
