ザックリ系たまごサンドの具の画像

Description

白身のプリプリ食感を大事にしたシンプルな味付けです。

材料

4個
マヨネーズ
大さじ3くらい
塩コショウ
適量
粒マスタード(隠し味)
小さじ1

作り方

  1. 1

    ゆで卵の殻をむく。
    (ゆでたまご大量のレシピも有り)

  2. 2

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    無印マッシャー使います。百均でも似たようなのがあるらしい。お持ちでない方はヘラやフライ返しを使っても。

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    たまごを容器に入れ1センチ角ほどの大きめサイズに潰す。ざっくりカットする感じ。黄身は勝手に崩れるので気にしなくてよし。

  4. 4

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    調味料を入れて混ぜます。マヨネーズを少なめに。多すぎるとドロドロして扱いにくくなります。何とかまとまるくらいでOK。

  5. 5

    塩コショウで味を整えます。味は少しだけ濃い目に。味見は絶対にしたほうが良い。

  6. 6

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    玉子の白身のサイズ感を写真でご確認ください。

  7. 7

    粒マスタードを入れると、味が締まります。少しならお子様も食べてくれますよ!
    なければレモンやお酢をほんの少し、でもOK。

コツ・ポイント

かなり適当にやることです。
一生懸命つぶすほど食感がなくなり、美味しくなくなる一品です。
丁寧な性格の人ほど気をつけてください!

このレシピの生い立ち

夏休みの作り置き常備品。冷蔵庫で数日持つので、保存容器に、直に作り、蓋をして冷蔵庫。
レシピID : 7278497 公開日 : 22/08/09 更新日 : 22/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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horseland
朝食に美味しく頂きました♪我が家にも同じ調理器具が有り早速レポ!ザックリと食感最高です♡
初れぽ
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ピーナッツ子♪
とっても美味しかったです♪