グリルで簡単焼き茄子
d•_•bKmum
作り方
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1
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お茄子をサッと洗って串で穴をあけて、グリルの焼き網に乗せて5分焼きます。
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2
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5分たったら、ひっくり返してさらに5分焼きます。
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3
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冷める前にお箸でサッと皮を剥き、ヘタをとります。
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4
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写真のように簡単にほぐすか、お好みの大きさに切ります。
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5
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鰹節と生姜をトッピングして、お醤油少々垂らして出来上がり。
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コツ・ポイント
・焼く前に串で穴をあけておく。
・冷める前に皮を剥く。
・冷める前に皮を剥く。
このレシピの生い立ち
暑い夏に食べたいけど、コンロで焼いたりオーブンよりグリルならそんなに部屋が暑くならない？
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