アメリカでもできる卵かけご飯
ぱなるん
作り方
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1
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ご飯を茶碗によそう
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2
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卵の白身と黄身を分ける
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3
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白身はすぐに使わない場合冷凍庫にいれる
黄身はご飯に乗せる
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4
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醤油をかけて完成
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コツ・ポイント
白身にはサルモネラ菌がいてお腹を壊しますが黄身にはいないとのことなのでしっかりと白身と黄身を分けるのがコツです
鮮度の良いものを使うとさらに腹痛のリスクを軽減できますよ
鮮度の良いものを使うとさらに腹痛のリスクを軽減できますよ
このレシピの生い立ち
突然食べたくなって何か方法がないか調べたら黄身だけであれば大丈夫とのことなのでやってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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