大量消費！ピーマンの佃煮風きんぴら
料理でMYH
作り方
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1
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ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取る。1~2cmほどの幅で縦に切り、縦に切ったピーマンを横向きにして半分に切る。
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2
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鍋に油を熱して1を入れ、ピーマンがしんなりするまでしっかり炒める。
Aを加え、汁気がなくなるまで炒め合わせる。
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コツ・ポイント
ピーマンの大きさは、お好みに合わせて調整してください。
このレシピの生い立ち
ピーマンが大袋で出回る時期になると、義母が作ってくれた佃煮が食べたくなり、好みの味にアレンジしてみました！
料理でMYH
