ポークソテー〜キウイソースで〜
作り方
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1
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豚肉に塩胡椒をし、小麦粉をはたきく
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2
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油(分量外)をひいたフライパンで豚肉を両面焼く
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3
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豚肉を焼いている間に、キウイを5ミリ角に切り、☆の材料と全て混ぜ合わせておく
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4
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豚肉が焼けたら、合わせておいた調味料を入れ程よく水分が飛んだら出来上がり。
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5
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カットした豚肉をお皿に盛り付け、キウイソースをかけて召し上がれ!
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コツ・ポイント
ニンニクをちょっと入れることでキウイがソースらしくなります。
このレシピの生い立ち
豚肉をサッパリ食べたくて、ゼスプリキウイに火を通さずソースにしました。
暑い夏にスタミナを付けつつ、胃もたれせずに食べられます!
暑い夏にスタミナを付けつつ、胃もたれせずに食べられます!