ポークソテー〜キウイソースで〜の画像

Description

キウイソースでサッパリ美味しい!
豚肉がコッテリ過ぎずにさっぱりと食べられます!
決めてはゼスプリキウイ♡

材料 (4人分)

塩胡椒
少々
適量
醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1.5
みりん
大さじ1
☆ゼスプリグリーンキウイ
1個
☆ゼスプリサンゴールドキウイ
1個
☆ニンニクすりおろし
1/2かけ
☆オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉に塩胡椒をし、小麦粉をはたきく

  2. 2

    写真

    油(分量外)をひいたフライパンで豚肉を両面焼く

  3. 3

    写真

    豚肉を焼いている間に、キウイを5ミリ角に切り、☆の材料と全て混ぜ合わせておく

  4. 4

    豚肉が焼けたら、合わせておいた調味料を入れ程よく水分が飛んだら出来上がり。

  5. 5

    写真

    カットした豚肉をお皿に盛り付け、キウイソースをかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

ニンニクをちょっと入れることでキウイがソースらしくなります。

このレシピの生い立ち

豚肉をサッパリ食べたくて、ゼスプリキウイに火を通さずソースにしました。
暑い夏にスタミナを付けつつ、胃もたれせずに食べられます!
レシピID : 7281811 公開日 : 22/08/12 更新日 : 22/08/12

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