お年寄り絶賛シリーズ☆ヨーグルマヨ生姜☆
Description
レンジを使いカボチャ・エビをチン☆ヨーグルトにマヨネーズを加え、すり下ろし生姜が、ポイントの簡単・美味しいサラダの完成☆
材料
(ディサービス使用、職員)
マヨネーズ【お好みの味まで、加えて下さい。】
大スプーン・2杯半
バナメイエビ【エビで無くても構いません。】
3パック
すり下ろし生姜【生姜が嫌いな方は、生姜無しで。チューブの生姜を使いました。】
大スプーン・2杯
作り方
コツ・ポイント
カボチャはスライスして、レンジでチン。
バナメイエビも、チンする時間を短くして固く成ら無い様にします。
ヨーグルトとマヨネーズの酸味が柔らかく成り、生姜でサッパリ頂けます。
簡単・美味しい・1品が出来ました☆
バナメイエビも、チンする時間を短くして固く成ら無い様にします。
ヨーグルトとマヨネーズの酸味が柔らかく成り、生姜でサッパリ頂けます。
簡単・美味しい・1品が出来ました☆
このレシピの生い立ち
緑黄色野菜のカボチャには、βカロチンが豊富。杭酸化作用による疲労回復効果や免疫力を強化する効果。
疲労回復に役立つビタミンE。冷え性や肩こり、頭痛、肌荒れなどの改善効果。ビタミンEは身体の末梢血管を広げ血流改善する効果が有ります☆
疲労回復に役立つビタミンE。冷え性や肩こり、頭痛、肌荒れなどの改善効果。ビタミンEは身体の末梢血管を広げ血流改善する効果が有ります☆