豚バラと✿ブロッコリーの✿オイマヨ✿炒め
作り方
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1
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ブロッコリーは房と茎を切り分け、房は食べやすい大きさに分け、茎の方は厚めに皮をむき、斜め5mm幅位に切る。
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2
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タケノコは縦に切り、さらに横に半分に切って薄切り。ブロッコリーを(茎から)茹でておく。豚肉は5cm幅に切る。
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3
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オイスターソース・マヨネーズ・にんにくは合わせておく。
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4
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フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。火が半分くらい通ったらタケノコをいれ、お肉全体が焼けたらブロッコリーを入れる。
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5
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オイマヨソースを入れ、さっと絡めて塩・こしょうで味を調えて出来上がり。
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コツ・ポイント
特にないかな・・・
このレシピの生い立ち
食べたくなったので。