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材料をそろえる
小松菜を3cm幅に切る
フライパンに油少々を入れ、軽く塩こしょうして一口大に切った豚ロース肉を炒める
小松菜を加え炒めて、鶏ガラスープの素を加え
2cm角に切った豆腐を加え
マヨネーズを加え、塩こしょうで味をととのえる
溶き卵を加え、半熟に炒める
かつお節をかけて
出来上がり!