白マドレーぬ( ˙▿˙ )の画像

Description

外はカリっ中はしっとりふんわりなクリームチーズ香る白あんマドレーヌです(・∀・)

材料 (ミニマドレーヌ12個分)

作り方

  1. 1

    写真

    クリームチーズと白あんを
    よく練ります

  2. 2

    写真

    練乳を入れて更に練ります

  3. 3

    写真

    粉もん入れて更に練ります

  4. 4

    写真

    卵をよく溶いて
    3回に分けて入れよく練ります

  5. 5

    写真

    よく混ぜてください

  6. 6

    写真

    スプーンでマドレーヌ型に
    入れます

  7. 7

    写真

    180℃に予熱したオーブンで
    20分焼きます

  8. 8

    写真

    できあがり

  9. 9

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    今回使用したのは
    業務スーパーの白あんと
    柔らかいクリームチーズ

  10. 10

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    百均のミニマドレーヌ型です
    (・∀・)

  11. 11

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    TESCOMの低温コンベクションオーブンです
    予熱不要。

コツ・ポイント

よく練ってください

このレシピの生い立ち

白あんを洋菓子に使いたくて考案。ハンドミキサーは使わずヘラだけで練って作りました。グルテンフリー。メインはボール1個でできます。
レシピID : 7283428 公開日 : 22/08/14 更新日 : 22/08/14

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