サクサク美味しすぎる簡単クッキー
uukyaa
作り方
-
-
1
-
バター(マーガリン)を常温に戻し、柔らかくなったら、クリーム状になるまでよく混ぜる。
-
-
-
2
-
↑に、砂糖・卵黄を入れてよく混ぜる
-
-
-
3
-
↑に、小麦粉を入れて混ぜる(ひとつの塊になるくらいまで！手でこねると早いです)
-
-
-
4
-
まとまったら、ラップに包んで冷蔵庫で1時間ほど冷やす。(急ぎの場合は次に進んでもok)
-
-
-
5
-
↑※アイスボックスクッキーにしたい場合は、冷凍庫に入れた方が包丁で切りやすいです〜◎
-
-
-
6
-
型でくり抜いたり、お好きな形にしたらクッキングシートを敷いた鉄板に並べる。
オーブン180℃で10分焼く
-
-
-
7
-
※焼き加減は電子レンジにもよるので、最初は10分で焼いて調整してみてください〜^_^
-
-
-
8
-
つくれぽありがとうございます*\(^o^)/*
チョコチップクッキー美味しそうです…♡♡
-
コツ・ポイント
冷蔵庫から出して型で抜く際、生地がポロポロするかもしれませんが(とくにココア味)、棒で伸ばしたりしたらまとまるので大丈夫です^_^
アイスボックスクッキーにすれば型で抜く時間も省けるし、ポロポロもしないので楽ちんです♪
アイスボックスクッキーにすれば型で抜く時間も省けるし、ポロポロもしないので楽ちんです♪
このレシピの生い立ち
高校時代から10年ほど作り続けてきたクッキーです。
当時から大評判で、友達によくあげていました。
学生時代にはバターが買えず(高い)、安めのマーガリンで作っていましたが、マーガリンでもめちゃくちゃ美味しいです。私的にはマーガリンがおすすめ◎
当時から大評判で、友達によくあげていました。
学生時代にはバターが買えず(高い)、安めのマーガリンで作っていましたが、マーガリンでもめちゃくちゃ美味しいです。私的にはマーガリンがおすすめ◎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
uukyaa
