バイタミックスでそうめんトマト麺つゆ

バイタミックスでそうめんトマト麺つゆの画像

Description

いつものそうめんも麺つゆをアレンジ!バイタミックスでトマトは皮ごと攪拌するとリコピンも豊富に摂取できます。

材料 (4人分)

〈麺つゆ〉
めんつゆ
200cc
120g
オリーブ油
小さじ2
〈トッピング〉
適量

作り方

  1. 1

    麺つゆの材料をすべてコンテナに入れ、蓋をします。

  2. 2

    速度1を選択して徐々に最高速度にスピードを上げ、滑らかになるまで(約1分)攪拌します。

  3. 3

    器に入れ、白胡麻をトッピングしたら完成です。

コツ・ポイント

※お好みのトッピングをお楽しみください。
写真:オクラ、パプリカ、ミニトマト、白胡麻

※めんつゆは、ストレートタイプと濃縮タイプがありますので、調整してください。

このレシピの生い立ち

Vitamix公認インストラクター望月美奈子レシピ
レシピID : 7283669 公開日 : 22/08/14 更新日 : 22/08/14

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