焼肉✕キウイの生春巻き
Description
フルーティなゼスプリキウイ・グリーンとお肉の相性が良い!お肉に味がついているので、タレ無しで美味しいです。
材料
(2人分(3本分))
作り方
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1
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牛肉を、熱したフライパンで炒め、色が変わったら焼肉のタレを入れ、水分が飛ぶまでタレを絡めながら炒めます。
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2
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ベビーリーフを洗って、しっかり水気を切ります。キウイは1.5ミリ程の薄切りにしておきます。
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3
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ライスペーパーを水にくぐらせ、濡らしたまな板の上に乗せます。
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4
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手前から、ベビーリーフ、①を置き、少し間を空けてキウイを並べます。
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5
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横を折りたたんで、手前からきつく巻いていきます。
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6
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お好みで、半分に切って召し上がってください。
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コツ・ポイント
キウイを他の具よりも離して置くことで、巻いたときにキウイの模様が綺麗に現れます。
焼肉のタレは、甘めをオススメします。
焼肉のタレは、甘めをオススメします。
このレシピの生い立ち
食べごろのゼスプリキウイをオシャレに食べたくて!