ミニトマトの漬物
・卯月・
作り方
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1
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フライパンに油を入れて、ミニトマトを入れて、強火で転がします。
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2
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皮がはじけたら火を止めて
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3
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耐熱のタッパーへ
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4
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余ってる冷やし中華のたれを入れていきます
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5
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ちなみに、
我が家のたれは、すき焼きのたれ+酢+ごま油で、塩味が足りなければ出汁醤油入れます。
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6
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甘味が足りなければ、はちみつか、梅酢を入れます。
勿論市販のでもOK
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7
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したしたに入れたら、蓋を閉めて冷蔵庫へ
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8
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時間がない時は保冷剤を乗っけて冷やします☆
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コツ・ポイント
付けだれはちょっと濃いめがオススメ。なので冷やしラーメンのつゆは最高に丁度良い☆
とまとには甘味です♡
１週間ぐらい冷蔵庫でもちます。
とまとには甘味です♡
１週間ぐらい冷蔵庫でもちます。
このレシピの生い立ち
ハーブとか夫が食べないので、味やパンチの少ないマリネよりも、中華あじの漬物が箸が進んだのでもっぱら我が家はこの味です。
・卯月・
