ダメになる一歩手前バナナのパウンドケーキ
Description
バナナを入れてもぬっちゃりしない、空気を含んでふわふわしっとりを維持した絶品パウンドケーキです!子どもが喜ぶ牛乳レシピ!
材料
作り方
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1
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粉2種を混ぜておく
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2
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全卵に少しずつ砂糖を入れながらハンドミキサーで混ぜる
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3
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↑に牛乳と潰したバナナを入れて混ぜる
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4
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↑にサラダ油を入れて混ぜる
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5
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↑を型ごとトントンして空気抜きして、200℃で40分ぐらい焼く
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6
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焼けたら取り出し萎み防止で型ごと数回落とし、粗熱が冷めたらラップに包んで休ませてから切り分ける
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コツ・ポイント
この手順で作れば洗いものも最小限で済むお手軽パウンドです
このレシピの生い立ち
粉100g、砂糖50g、卵1個、牛乳50cc、油分50gの基本のオリジナルカルトカールのアレンジバージョンです