焙煎玄米☆ドライカレー
コメ美と☆エムズ
作り方
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1
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材料の野菜はすべてみじん切りにする。
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2
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フライパンに油大さじ1を熱し、にんにく、しょうがを香りが立つまで炒め、豚ひき肉と1の野菜、焙煎玄米αを加えてよく炒める。
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3
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火が通ったらケチャップ、カレー粉、コンソメ、ウスター・オイスターソースを加え、水分が飛ぶまで炒める。バター塩で味を調える
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コツ・ポイント
※にんにく、しょうがは、すりおろしたもの又はチューブタイプで代用可能です。
※野菜の大きさによって全体量が変わるため、塩の分量は加減してください。
※白ご飯のほか、焙煎玄米α入りご飯と盛り合わせて食べるのもおすすめです（写真）。
※野菜の大きさによって全体量が変わるため、塩の分量は加減してください。
※白ご飯のほか、焙煎玄米α入りご飯と盛り合わせて食べるのもおすすめです（写真）。
このレシピの生い立ち
「玄米」は有機。そのまま使えるよう焙煎したものを使用しました。
有機焙煎玄米αネットショップ
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https://ms-hyogo.com/
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