簡単!冷製パスタ カプレーゼのパスタ
作り方
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1
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トマト、ロースハム、モッツァレラチーズをお好みの大きさに切って、ボールに入れます。パスタも茹でます。
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2
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オリーブオイル、塩を入れてあえます。
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3
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茹ったパスタを流水でしめて、ボールの中に入れてあえます。
今回、ボールが小さかったので、お鍋に入れました。
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4
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盛り付けて、バジルをのせて、出来上がりです。
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コツ・ポイント
ハム2〜3cm角、モッツァレラチーズ1〜2cm角に切ってあります。
パスタのお湯を沸かしてる間に、材料をボールに和えて、冷蔵庫で冷やしておくと、さらにおいしいです。
パスタのお湯を沸かしてる間に、材料をボールに和えて、冷蔵庫で冷やしておくと、さらにおいしいです。
このレシピの生い立ち
夏になると、キッチンガーデンのバジルの登場!カプレーゼのパスタが、わが家の夏の定番です。