ケールチップス
Description
栄養価の高さでは有名で、青汁の原料にもなっているスーパーフード。苦いけど食べたい!
なので丸ごとチップスにしてみました
なので丸ごとチップスにしてみました
材料
(2人分)
作り方
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1
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ケールを洗って丁寧に水分を拭き取り、茎の太いところを取り除きます。(写真のように半分に折ると切りやすいです。)
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2
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、オリーブオイルをまんべんなくまぶして、オーブンの天板に重ならないようにならべて、塩をふります。
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3
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160度に温めたオーブンで20分前後、葉の端が少し焦げるくらいまで焼いたら出来上がり!
「うまい!もう一枚!」
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コツ・ポイント
オリーブオイルを胡麻油に変えても、韓国海苔みたいで美味しいですよ。
子供のおやつに、大人のおつまみにどうぞ
子供のおやつに、大人のおつまみにどうぞ
このレシピの生い立ち
今回は野菜ソムリエの岡田依里さんに作成していただきました
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