メンボシャ Jinくんとオソロ☆
作り方
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1
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エビ10匹くらいを包丁で叩く
潰す?笑
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2
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片栗粉、塩胡椒、卵白、鶏ガラスープを入れてこねる
卵白は様子を見ながら、ドロドロでパンからこぼれない程度に
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3
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サンドイッチ用パンを4つ切りにして、
エビの具を挟む
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4
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油の温度は150度くらい?からスタート
すぐにこんがりするので目を離さないように!いや、焦げても包丁で削れば…笑
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5
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ソースは多分ニンニクとコチュジャン、オリゴ糖あたり?ヤンニョム的?ちょっとお酢いれて、ビビンソースな感じでも美味しそう
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コツ・ポイント
焦げてもなんだか愛おしい?笑
ソースはチリソース、とんかつソース、ケチャップやマヨネーズが合いました!
今度作るときは、ブイログ見ながらソースも真似したい!
ソースはチリソース、とんかつソース、ケチャップやマヨネーズが合いました!
今度作るときは、ブイログ見ながらソースも真似したい!
このレシピの生い立ち
同じものが食べたい!て事で笑