紅しょうが好きのキャベツ炒めの画像

Description

軽く食べられるキャベツ炒めです。

材料 (2人分)

1/4くらい
2〜3枚
少し
塩コショウ
少なめに
好きなだけ
大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    キャベツ→好きな大きさにカット
    さつま揚げ→幅1cm位にカット

  2. 2

    炒める時フライパンにくっつかないように、少し油を引いてキャベツを炒め始める。

  3. 3

    キャベツをさっと混ぜたら、さつまあげを入れる。

  4. 4

    キャベツが少ししんなりしてきたら、自分がいつも野菜炒めで使うより少なめに塩コショウを振る。

  5. 5

    桜エビを入れてひとまぜ。

  6. 6

    火を止める少し前に紅しょうがを入れて、さっとひとまぜ。
    器に盛る。

コツ・ポイント

さつまあげにしっかり焦げ目をつけたい方は、キャベツより先に入れてください。
桜エビや紅しょうがの塩分があるので、塩コショウは控えめがポイントです。

このレシピの生い立ち

紅しょうがが好きなので、食べたくて。
レシピID : 7286783 公開日 : 22/08/17 更新日 : 22/08/17

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