子ども向け煮込ハンバーグでボロネーゼ
作り方
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1
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煮込みハンバーグを細かく切る。面倒なら省略可
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2
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フライパンに焦げ付かないよううっすらオリーブオイルを敷き、刻んだハンバーグ、煮汁をいれ温める
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3
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うどんを表記通りに温める
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4
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ハンバーグを崩しながら煮汁をトロっとする程度に煮詰める
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5
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温めたうどんをいれ、サッと炒め合わせる
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6
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器に盛り付けて、粉チーズをかけて完成!
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コツ・ポイント
子ども向けなのでほとんど味の調整はしてないです。
煮汁を少し煮詰めるので味は充分かと思います。
煮汁を少し煮詰めるので味は充分かと思います。
このレシピの生い立ち
先日作ったピーマンの肉詰めのトマト煮が少し残ってたのでリメイクしました。
肉の旨味が煮汁に出てるので、肉を崩せばそのままボロネーゼみたいなものです。
我が家の肉詰めは子供向けに野菜たくさん&大豆ミート使用でヘルシーな完全食です(笑)
肉の旨味が煮汁に出てるので、肉を崩せばそのままボロネーゼみたいなものです。
我が家の肉詰めは子供向けに野菜たくさん&大豆ミート使用でヘルシーな完全食です(笑)