簡単！バター醤油風味の＊桃ソース＊卵焼き
クックLuxe★
作り方
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1
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桃を４等分に切ります。（タネのまわりの４等分相当が甘くて美味しいです。）
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2
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火をつける前にかるく潰します。
次に弱火で潰しながら炒めます。
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3
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潰れて水分が出てきたら、
醤油を入れて、軽く炒めたら完成です。
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4
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卵焼きを焼きます。
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5
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③のソースを卵焼きにかけます。
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コツ・ポイント
卵焼きがうまくいけばだいじょうぶです。
このレシピの生い立ち
旬の桃を安く手に入れましたが、食べ切れなくて熟れて来ていました。そんな時、テレビで見たことがある！と桃ソースとして使ってみようと息子が作り始めました☆
ちなみに桃がバターのように感じられるのは、ラクトンという成分で乳製品にもあるそうです！
ちなみに桃がバターのように感じられるのは、ラクトンという成分で乳製品にもあるそうです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックLuxe★
