刺身こんにゃくのゴールド酢味噌
Description
ゴールデンマスタードと組み合わせることで、ワンランクアップします
材料
(2人分)
作り方
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1
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①味噌と、酢、砂糖、ゴールデンマスタードゴールドをなめらかになるまで混ぜる。
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2
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②刺身こんにゃくの上に①をかける。
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コツ・ポイント
①の工程で、味噌に酢を少しずつ加えるようにしながらのばしてから、他を加えると、味噌がダマになりません。
このレシピの生い立ち
酢味噌がついていない刺身こんにゃくがあり、そちらの方が値段が安かったので、それならばと、自分で作ろうと思いました。