我が家の丼★山芋たっぶり甘辛牛肉丼
ここまり
作り方
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1
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フライパンに牛肉を入れ、軽く塩胡椒して炒める
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2
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お肉の色が変わったら砂糖、お酒を入れてアルコールを飛ばして少し炒めたら、醤油を入れて汁気が飛ぶまで炒める
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3
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炒めてるて間に山芋を擦りおりし、器にご飯を盛り、山芋をしく。
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4
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山芋の上に炒めたお肉をのせ、更に卵の黄味だけをのせ、お好みで胡麻をふったら完成ですよ^_^
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コツ・ポイント
お肉は少し甘めに仕上げた方が美味しいです。
我が家の丼はそうしてます。
山芋をいれるので、すごくたべやすいですよ！
我が家の丼はそうしてます。
山芋をいれるので、すごくたべやすいですよ！
このレシピの生い立ち
山芋をいれるので栄養満点です。大人から子供まで皆に喜んでもらえる我が家の丼です！
ここまり
