松葉サイダー入り青い食パン
作り方
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1
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松葉サイダーを作ります。
1ℓのペットボトルに洗った松葉をぎゅうぎゅう詰に入れ、
700mlの水と70gの砂糖を入れます
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2
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今の時期なら3〜4日外か窓際に置いておきます。
開けてシュワーってしてたら酵母菌入りの松葉サイダーが出来上がりです。
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3
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ホームベーカリーに水分を先に入れ
強力粉を入れ材料を入れ
ソフトパンと焼き色薄いで焼きます。
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4
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コツ・ポイント
松葉サイダー150mlと練乳と蜂蜜と牛乳を合わせて190gにします。
1gのドライイーストは窪みを作って入れます。
バタフライピーは、水分のところに入れます。
1gのドライイーストは窪みを作って入れます。
バタフライピーは、水分のところに入れます。
このレシピの生い立ち
松葉サイダーは、天然酵母炭酸水です。
松葉についた天然酵母が砂糖と日光を材料に作る
発酵飲料なのでパンに使えるのでは!
で、挑戦!ふわふわに焼けました。
砂糖の代わりにリンゴ一個でも大丈夫
シロカホームベーカリーSHB-712 ソフトパン
松葉についた天然酵母が砂糖と日光を材料に作る
発酵飲料なのでパンに使えるのでは!
で、挑戦!ふわふわに焼けました。
砂糖の代わりにリンゴ一個でも大丈夫
シロカホームベーカリーSHB-712 ソフトパン