トマトとオクラのぶっかけそうめんの画像

Description

とっても簡単!とっても美味しい!野菜も摂取で体も元気!

材料

2束
ぶっかけの材料
1袋
麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ4~お好み
オリーブ油
大さじ1

作り方

  1. 1

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    トマトは湯剝きをして、1~2㎝角にきざみ、最初に出た水分は切っておく

  2. 2

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    オクラは、産毛とへたの処理をして、2分くらい茹で、水で冷やし2㎝幅に切り

  3. 3

    写真

    ボールですべての材料を合わせて、冷蔵庫で冷やしておく

  4. 4

    写真

    そうめんを茹で、冷水でもみ洗いをして

  5. 5

    写真

    器に盛り、お好みの量のぶっかけ具材をのせ完成です。

  6. 6

    写真

    いただきま~す。

コツ・ポイント

つゆの濃いさはお好みです。大さじ4から調整お願いいたします。

このレシピの生い立ち

そうめんだけでは元気にならないと思い、野菜を加えました。
レシピID : 7290150 公開日 : 22/09/09 更新日 : 22/09/09

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