超絶簡単!レンチン5分でできる和トロナス
作り方
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ナスのヘタを切って、縦半分にする。私はナスの上の部分に2センチくらい切り込み入れます
ラップしてレンジで600w5分チン
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仕上げに鰹節をのせてお醤油垂らしておわりです!スプーンでほじって食べます。とろとろで美味しいです!
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コツ・ポイント
コツもいらないくらい簡単です。食べる直前に作ることがいいかな。あつあつのナスに鰹節かけると踊るので見た目にもいいですし、お子さんも喜ぶかと思います!
このレシピの生い立ち
実家に帰った際、父が畑で作ったお茄子が強風の影響で傷が多くなってしまっていて、、母が作ってくれたのがこのレシピです。こんなに手間がかからずに見た目も美味しそうな一品ができるなんて、、と、感動しました!