沖縄産、太もずく素麺
Description
沖縄産太モズクを素麺の代わりに使った夏にぴったりのメニュー。
材料
(4人分)
作り方
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もずくを水で軽く洗い、一人前ずつめんつゆを入れた器に分け、すりおろしショウガをのせる。
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コツ・ポイント
ただもずくを軽く洗って、めんつゆで食べるだけ。
このレシピの生い立ち
沖縄産の新鮮な太モズクが手に入ったので、シンプルにめんつゆでいただきました。
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