トマトのジュレ♡
作り方
-
-
1
-
トマトを湯むきする。
(ワタシは、なお8さんのレシピID:1536689を参考にしてます)
-
-
-
2
-
トマトを1〜2センチ角にカットしたら、容器に入れクレソルで味付けをする。
-
-
-
3
-
ゼラチンを溶かして②に入れ混ぜる。トマトから出た水分はワタシは気にしてません。
-
-
-
4
-
冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり!
-
コツ・ポイント
クレソルでなく塩だけ、バジル入れて、めんつゆ、白だし…トマトに味付けすればOKです!
湯むきは省いても美味しくできます。固さはゼラチンを溶くお湯の量でお好みに調整してくださいね。
湯むきは省いても美味しくできます。固さはゼラチンを溶くお湯の量でお好みに調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
ただただ手抜きを豪華に見せたくて( ̄∇ ̄)