トマトのジュレ♡の画像

Description

ジュレにするとワンランクアップした感じになります。簡単なのに涼しげ♬カルパッチョに乗せただけでもゴージャスになりますよー

材料

2個
クレイジーソルト
小さじ1くらい
ゼラチンを溶かすお湯
大さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    トマトを湯むきする。
    (ワタシは、なお8さんのレシピID:1536689を参考にしてます)

  2. 2

    トマトを1〜2センチ角にカットしたら、容器に入れクレソルで味付けをする。

  3. 3

    ゼラチンを溶かして②に入れ混ぜる。トマトから出た水分はワタシは気にしてません。

  4. 4

    写真

    冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり!

コツ・ポイント

クレソルでなく塩だけ、バジル入れて、めんつゆ、白だし…トマトに味付けすればOKです!
湯むきは省いても美味しくできます。固さはゼラチンを溶くお湯の量でお好みに調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

ただただ手抜きを豪華に見せたくて( ̄∇ ̄)
レシピID : 7290632 公開日 : 22/08/21 更新日 : 22/08/21

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