ステーキプレートに。ガーリックライス
Description
ステーキプレートに添えたガーリックライス。
ウインナーや目玉焼きを添えてランチにも。
ウインナーや目玉焼きを添えてランチにも。
材料
(2人分)
温かいご飯
300g
ガーリックチップス
5g 〜
塩
適宜
黒胡椒
適宜
バター
大さじ1/2
サラダ油
大さじ1
■
刻みパセリ
作り方
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1
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フライパンにバターとサラダ油を熱し、ご飯を入れて炒め、塩、黒胡椒をしっかり目にする。
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2
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ガーリックチップスを加えて炒める。
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3
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盛り付けて、パセリのみじん切りと、ガーリックチップスをトッピングする。
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コツ・ポイント
ステーキを焼いた後に、作る場合は、フライパンの汚れをキッチンペーパーなどで拭ってから作ります。
ガーリックチップスは、サラダトッピング用としてサラダや、調味料、瓶缶詰コーナーあります。もちろん手づくりならもっと美味。残りの油でご飯も炒めて。
ガーリックチップスは、サラダトッピング用としてサラダや、調味料、瓶缶詰コーナーあります。もちろん手づくりならもっと美味。残りの油でご飯も炒めて。
このレシピの生い立ち
いつも作っているものをまとめてみました。