ステーキプレートに。ガーリックライス

ステーキプレートに。ガーリックライスの画像

Description

ステーキプレートに添えたガーリックライス。
ウインナーや目玉焼きを添えてランチにも。

材料 (2人分)

温かいご飯
300g
ガーリックチップス
5g 〜
適宜
黒胡椒
適宜
バター
大さじ1/2
サラダ油
大さじ1
刻みパセリ

作り方

  1. 1

    フライパンにバターとサラダ油を熱し、ご飯を入れて炒め、塩、黒胡椒をしっかり目にする。

  2. 2

    ガーリックチップスを加えて炒める。

  3. 3

    盛り付けて、パセリのみじん切りと、ガーリックチップスをトッピングする。

コツ・ポイント

ステーキを焼いた後に、作る場合は、フライパンの汚れをキッチンペーパーなどで拭ってから作ります。
ガーリックチップスは、サラダトッピング用としてサラダや、調味料、瓶缶詰コーナーあります。もちろん手づくりならもっと美味。残りの油でご飯も炒めて。

このレシピの生い立ち

いつも作っているものをまとめてみました。
レシピID : 7291268 公開日 : 22/08/22 更新日 : 22/08/22

このレシピの作者

mutsumi_
在欧10年、クックパッドAmb 、ネクストフーディスト5期生
AmbPR入賞多数
ベジフル,冷凍、スパイスハーブ,食空間,だし,発酵他
Ing: m__prost
レシピブログhttps://ameblo.jp/bremer-stadtmusikant
飯田深雪氏に師事

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