豚と茄子のピリ辛炒め
ひめやんち
作り方
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1
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☆を混ぜておく。
茄子は食べやすい大きさに切る。
長ネギは斜めに薄く切る。
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2
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フライパンに油を引き、豚肉を焼く。大体火が通ったら茄子も入れて焼く。茄子がしんなりしてきたら長ネギを入れる。
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3
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☆を加えて、タレが絡んだら盛り付ける。
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4
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お好みで、ゴマや万ネギをのせても美味しいです！
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コツ・ポイント
茄子は豚の油でじっくり焼くと美味しくなります！
このレシピの生い立ち
ネットのレシピをアレンジしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ひめやんち
