簡単でシンプルなソーミンチャンプルー

素麺を規定時間より短めに茹でる。冷水でよく洗ってぬめりをとる。

ツナ缶の油とごま油で素麺をザッと絡めて炒める。仕上げにめんつゆを加え、島こしょう(フィファチ)を振る。