ガッツリ肉料理 こん棒型「マンガ肉」
ゆこPIN
作り方
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1
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鶏手羽元は細い方の骨が見える側にハサミを入れ、骨と身を切り離し、筋を切りながら上の方に押し上げてチューリップ型にします。
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2
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鶏肉にフォークを刺し、ところどころに穴をあける。
焼肉のタレをかけ、ラップをして600w4分加熱。
冷ましておく。
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3
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豚肉を巻き付け、小麦粉をまんべんなくつける。
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4
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フライパンにサラダ油を熱し、3を転がしながら焼く。
酒を回しかけ、蓋をして蒸し焼きして火を通す。
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5
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火を止めて焼肉のタレを絡める。
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6
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盛り付けて完成♬
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ガッツリ肉料理 と言えば「マンガ肉」 幼い頃憧れていました(^^) 大人になった今なら作れる。こん棒型マンガ肉を再現。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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