☆手羽先のニンニク風味のコーラ煮
Description
ニンニクが効いてコーラの甘みと醤油のしょっぱさがめっちゃ合ってご飯が進む手羽先のコーラ煮、
クックTYL4HF☆
材料
（2～3人分）
❃手羽先
8本
❃コーラ
350mm缶
❃ニンニク
8個ぐらい
❃醤油
大さじ3～4
作り方
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1
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手羽先を綺麗に洗ってキッチンペーパーで水分を取って圧力鍋にコーラ、醤油を入れる。
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2
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ニンニクは包丁で潰して圧力鍋に入れて蓋をして最初は強めの火で圧力鍋の音が鳴ったら火を弱火にして20分ぐらい煮て火を消す。
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3
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蓋はすぐ開けないで重りが下まで下がったら蓋を開ける。タレを味見して調節して後10分ぐらい開けたまま煮れば完成～(´O｀)
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コツ・ポイント
コツは特にはないけど煮た後タレを味見してしょっぱかったら水を入れてもう１回火を付けて煮よう。
余ったタレはチャーハンや焼きうどんのタレとして使ってみても美味しいょ、後ニンニクはそのまま食べてもよし☆
余ったタレはチャーハンや焼きうどんのタレとして使ってみても美味しいょ、後ニンニクはそのまま食べてもよし☆
このレシピの生い立ち
私が子供の頃母が作ってくれたコーラ煮が大好きで大人になって作り方を聞いて今日はニンニクも入れて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
