簡単でオイルカット バッファローウイング

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Description

フライドチキンに飽きた時や、ちょっと変化球で!

材料 (4〜5人分くらい)

20〜25本
Aタバスコ
大さじ6
Aパプリカパウダー
大さじ1.5
Aカイエンヌペッパー
小さじ1/4〜1/2
A塩
小さじ1弱
a)マヨネーズ
3/4カップ
a)ホワイトワインビネガー
大さじ4〜6
a)にんにくすりおろし
1〜2へん

作り方

  1. 1

    手羽元とAをビニール袋に入れて、常温で30分くらいおく。

  2. 2

    魚焼きグリルに並べて、15分焼く。ひっくり返し6分くらい焼く。

  3. 3

    a)を混ぜておき、つけて食べる

コツ・ポイント

手羽元を買ってきたら、漬けだれにつけて冷凍して置くと中まで味が染みて美味しくなります!
カイエンヌペッパー(一味唐辛子)
で辛さを調整してください。

このレシピの生い立ち

アメリカ駐在中に、お料理教室で習ったものをヘルシーにアレンジしました。ディッピングソースに付けると、マイルドになりますよ!
レシピID : 7293750 公開日 : 22/08/24 更新日 : 23/09/29

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