トマトの旨辛みそラーメンの画像

Description

火山に見立てたトマトをのせて、真っ赤なビジュアルで、辛さ炸裂のスープにトマトの酸味でさっぱり♪

材料 (1人分)

サッポロ一番 みそラーメン 旨辛
1袋
大1個(200g)
1株(約30g)
ラー油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「サッポロ一番 みそラーメン 旨辛」を使います。

  2. 2

    トマトはヘタを取り、くし形に切って半分に切る。

  3. 3

    ほうれん草は水にくぐらせてからラップに包み、電子レンジ(600W)で40秒加熱。水にさらして水気を絞り、3cm幅に切る。

  4. 4

    鍋に水450mlの湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら3分ゆでる。

  5. 5

    火を止めて添付の粉末スープ、特製旨辛たれを加えて混ぜ、器に移す。

  6. 6

    トマト、ほうれん草をのせ、ラー油をかける。

コツ・ポイント

ラー油の量はお好みで。たっぷりかけて辛さ増し増しがおすすめです。

このレシピの生い立ち

サッポロ一番で47都道府県ラーメンレシピ。熊本県が全国生産量第1位(※)のトマトをのせた旨辛ラーメン!「サッポロ一番 みそラーメン 旨辛」にラー油でさらに辛味を加えたスープがトマトの酸味とベストマッチ♪ ※令和3年度出荷量:農林水産省調べ
レシピID : 7294621 公開日 : 22/09/27 更新日 : 22/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート