ポテトのバーニャカウダ風？
Description
レンジでチンしたポテトに和えるだけの簡単バーニャカウダ風。とっても美味しいですよ！
キティイママ
材料
作り方
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1
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じゃが芋は良く洗ってラップに包みレンジで加熱する。5分くらい。（５００W）熱い内に皮つきのまま櫛型に切る。
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2
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フライパンにオリーブオイル、刻んだニンニクを入れて火に掛ける。
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3
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２のニンニクの香が出たら、アンチョビを入れる。フィレの場合はみじん切りにする。
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4
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１のじゃが芋を加える。フライパンの方を動かしながら全体にオイルが回るようにする。塩、胡椒で味を調えたら火を止め皿に盛る。
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コツ・ポイント
じゃが芋は皮つきのまま食べたいので良く洗う。
気になる方は皮を剥く。
塩はアンチョビにもよるので味見をして入れる。
気になる方は皮を剥く。
塩はアンチョビにもよるので味見をして入れる。
このレシピの生い立ち
大好きなバーニャカウダ、直ぐに食べたかったので
簡単にポテトで作ってみました。
簡単にポテトで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(2人)
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キティイママ
